Коктейли алкогольные

Коктейли алкогольные

Рецепты грога

Черничный грог

Ингредиенты:

Сироп из черники - 50 мл

Ром или коньяк - 50 мл

Чай чёрный - 1 ч.л

Кипяток - 1 чашка (150 мл)

Мёд - 20 мл

Лимон - 2 дольки

Бадьян - 1 шт

Корица - 1 палочка

Мускатный орех и мята по вкусу

Залить чай кипятком добавить мяту, настоять 10-15 минут. В это время в другую ёмкость вылить черничный сироп, ром, коньяк, положить пряности, добавить настоявшийся процеженный чай и лимон.

Поставить кастрюлю на огонь, нагреть до 70 градусов. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.

Процедить, добавить дольку лимона, подать горячим.

Грог классический

Чай чёрный - 2 ч.ложи

Кипяток - 300 мл

Гвоздика - 5 шт

Сахар коричневый - 2 ч.ложки

Половинка лимона

1 палочка корицы

Тёмный ром - 80 мл

Заварить чай

Рецепты глинтвейна

Глинтвейн

Красное вино - 1 бутылка

Вода - 100 мл

Сахар - 2-3 ст.ложки

Корица - 1-2 палочки

Гвоздика - 5-6 гвоздиков

Молотый имбирь - 1 ч.л

Мускатный орех и другие специи - по вкусу

Воду налить в кастрюлю, добавить сахар и специи, довести до кипения, снять с огня и дать настояться 10 мин. Процедить.

В отвар из специй влить вино, перемешать, довести до 70 градусов, снять с огня.

Горячий глинтвейн разлить по кружкам и подать на стол. Можно добавить лимон или лайм.

Глинтвейн с апельсином и гвоздикой

Ингредиенты (2 порции):

Сухое красное вино - 600 мл

Апельсин - 3 ломтика

Гвоздика - 2-3 бутона

Кардамон - 3-4 коробочки

Бадьян - 1 звездочка

Сахар по вкусу

Вино налить в ковш с толстым дном, добавить нарезанный апельсин, сахар и специи. Поставить на огонь, прогреть но не кипятить. Разлить по кружкам.

Глинтвейн из белого вина с лимонными корочками

Ингредиенты:

Сухое белое вино - 600 мл

Цедра 1/4 лимона

Половина яблока или груши

Кардамон - 3-4 коробочки

Душистый перц - 2-3 горошины

Изюм - 1 ч.ложка

Сахар по вкусу

Вино вылить в ковш с толстым дном, добавить нарезанные кусочками фрукты, цедру, пряности, изюм и сахар.

Поставить на огонь, прогреть, но не кипятить. Разлить по кружкам.

Желаете принять участие? Нажмите сюда!
О проекте

Рецепты коктейлей, грога, пунша, глинтвейна