Росконтроль узнал, в каком сливочном масле больше всего растительного жира

Росконтроль узнал, в каком сливочном масле больше всего растительного жира, Ирина Швед

Росконтроль проверил качество 23 марок сливочного масла. Действительно сливочными оказались только 8 видов масла из проверенных.

Результаты исследования выложены на сайте ведомства.

Росконтроль отмечает, что сливочное масло подделывают чаще других продуктов из-за высокой себестоимости молочного жира. Вместо него используется пальмовое масло или заменители на основе говяжьего или свиного жира, которые дешевле не только молочного, но и растительного жира.

В связи с этим Росконтроль решил проверить 23 марки сливочного масла жирностью 82,5%. Масло было закуплено в обычных магазинах, причём ведомство подчёркивает:

"Всё закупленное масло было размещено в магазинах на полках для товаров без заменителей молочного жира, которые специально выделены, чтобы помочь покупателям сделать правильный выбор".

Прошли проверку 8 из 23 закупленных образцов:

  • «Алтайская буренка» – ООО «Алтайская буренка»
  • «Экомилк» — ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»
  • «Домик в деревне» — АО «ХК «Ополье» по заказу «Вимм-Билль-Данн»
  • «Молочные узоры» — ООО «Ува-молоко»
  • «Фермерская коллекция» — ЗАО «Карачевмолпром»
  • Billa — ООО «7 Утра»
  • «Можайское» — Завод стерилизованного молока «Можайский»
  • «Молоколамск» — «Великолукский молочный комбинат».

В двух образцах масла найден животный жир:

  • «Дубровское / Молочные продукты из Дубровки» — производитель ООО «Дубровкамолоко»
  • «Крестьянские узоры» — производитель ООО «7 Утра». Что интересно, в Черном списке Росконтроля уже есть масло с таким названием, но сделано оно ООО «Воронежросагро». При этом представители завода факт нарушения не признали, и на запрос Росконтроля ответили, что по их данным, масло соответствует всем стандартам.

Росконтроль сообщает:

В «сливочном масле» из этого списка растительных жиров нет, но, вероятно, есть примесь животного жира, предположительно говяжьего. При этом содержание молочных жиров довольно высокое – около 90%.

В 13 образцах сливочного масла обнаружено растительное масло:

  • «Белорусские просторы» — преимущественно содержит растительный жир, расчетное содержание молочного жира около 1 %. Производитель ОАО «Русская фабрика вкуса», (завод находится в городе Химки, так что к Беларуси не имеет никакого отношения).
  • «Белорусский Домъ Масла» — преимущественно содержит растительный жир, расчетное содержание молочного жира около 1 %. Сделано в Беларуси, на предприятии ЧУП Бел-мол. Вот только, как выяснилось, данное предприятие отсутствует в реестре производителей республики Беларусь, так что сказать, кто на самом деле делает данный продукт, довольно сложно.
  • GUTENDORF – расчетное содержание молочного жира около 30 %. Данное масло с иностранным названием, явно призванным вызвать доверие у покупателя, делают сразу два (а возможно и больше) производителя. Росконтроль проверил образцы, изготовленные ООО "Магнолия" и ООО "АУРА", оба по заказу «Южной молочной компании". Впрочем, как пояснили нам представители бренда, ни с тем, ни с другим заводом они больше не работают именно по причине выявленных нарушений и в ближайшее время запускают собственное производство.
  • «Лав продукт» — преимущественно содержит растительный жир, расчетное содержание молочного жира около 1 %. Это масло — постоянный участник Черного списка Росконтроля — произведено ООО «Лав продукт».
  • «Деревенская Буренка» — молочный жир не содержит. Производитель ООО «Лав продукт».
  • «Башкирское» — преимущественно содержит растительный жир, расчетное содержание молочного жира около 1 %. Производитель ООО «Росмол».
  • «Вологодское деревенское» — преимущественно содержит растительный жир, расчетное содержание молочного жира около 1 %. Производитель ООО «Петровский молочный завод».
  • «Молоко плюс» – преимущественно содержит растительный жир, расчетное содержание молочного жира около 1 %. Производитель ООО «Молоко плюс».
  • «Адыгейское золотое» — преимущественно содержит растительный жир, расчетное содержание молочного жира около 1 %. Производитель ООО «Полезные продукты».
  • Масло сливочное «Традиционное» — молочный жир не содержит. Производитель ИП «Челнокова Ирина Юрьевна».
  • Масло сливочное «Традиционное» — молочный жир не содержит. Производитель ООО "Модус"

Также в список вошло масло марки «Брест-Литовск» производства «Савушкин продукт» - в образце содержание молочного жира составило около 1%. Но на официальный запрос Росконтроля производитель ответил, что данная партия масла является контрафактом и на заводах, принадлежащих торговой марке не производилась.

В заключение представитель экспертного центра Союза Потребителей Ирина Аркатова рассказала об ещё одном способе обмана покупателей - экономии на количестве жира:

У большинства образцов, уличенных в замене молочного жира в продукции, и жирность оказалась существенно ниже, чем указанная в маркировке. Абсолютным лидером по этому пункту стало масло «Белорусские просторы» — в нем всего 49% жира, вместо заявленных на этикетке 82,5%.



Читайте также: в январе цены на лекарства снизились на 1%.

сливочное масло Росконтроль качество
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии