Компания AI с помощью искусственного интеллекта Monolith создала идеальный рецепт для пышных блинов.
Идеальным рецептом разработчики похвастались в своём блоге.
Для создания рецепта было найдено более 800 рецептов американских блинов, из которых был отобран - 31 (разработчики искали рецепты с достаточным количеством отрицательных и положительных отзывов. Далее за оценку взялся искусственный интеллект, который, изучив сами рецепты, а также отзывы кулинаров, составил рецепт идеальных блинов.
Идеальные американские блины:
- 210 г муки,
- 48 г сахара,
- 14 г разрыхлителя,
- 6 г соли,
- 2 яйца,
- 256 г молока
- 25 г сливочного масла.
Мука, сахар, разрыхлитель и соль смешиваются, вбиваются яйца, вливается молоко и растопленное масло. Все ингредиенты перемешиваются.
Жарятся американские блины на среднем огне
