Сайт City51 составил очередной индекс "Котлета с пюрешкой", на этот раз за февраль. Данные неутешительные - привычное российское блюдо подорожало на 5,5% по сравнению с январём.
Индекс составлен журналистами сайта City51.
Индекс «Котлета с пюрешкой»
Котлета рубленая (100 гр) – 22,7₽
- Свинина — 74 грамма * 264 руб за килограмм фарша
- Хлеб пшеничный — 18 гр * 96 руб (батон «Нарезной» 300 гр 32 рубля)
- Молоко — 24 гр * 51,99 руб за литр
Картофельное пюре (150 гр) – 12,9₽
- Картофель — 230 гр (брутто) * 34,90 руб за килограмм
- Молоко — 24 гр * 51,99 рублей за литр
- Масло сливочное — 6,75 гр * 516,61 рублей (1 пачка масла 180 гр – 92,99 руб)
Зелёный горошек консервированный — 100 гр - 20,5₽
- 100 гр (банка 400 гр (340 гр горошек) по цене 74,99 «Грин Рей»)
Согласно калькуляции, цена одной порции "котлеты с пюрешкой", состоящей из котлеты весом в 100 гр, 150 гр картофельного пюре и 100 гр зелёного горошка равна 57 рублям 60 копейкам.
Февральский индекс привычного блюда выше январского аж на 3 рубля 10 копеек, что обусловлено подорожанием овощей. Банка горошка подорожала сразу на 5 рублей, но ещё больше подорожала цена картофеля (+6 руб 90 коп). Стоимость остальных продуктов осталась такой же.
Стоит отметить, что за то время, которое редакция City51 составляет индекс, цена килограмма картофеля подорожала более чем в два раза:
Также на 14 рублей за последние два месяца подорожал горошек. Ещё в ноябре банка горошка марки "Грин рей" стоила 62 рубля 49 копеек, а на 16 февраля стоимость составляла уже 74 рубля 99 копеек.
Радует, что неизменными пока остаются цены на хлеб - 300-граммовый батон "Нарезной" стоит 31 рубль 99 копеек, и на фарш - 249 рублей за килограмм.
Читайте также: производители предложили увеличить цены на яйца и куриное мясо.
