Представляем декабрьский индекс "Котлета с пюрешкой"

В сентябре на нашем сайте появился первый индекс "Котлета с пюрешкой", созданный специально для оценки уровня инфляции.

С тех пор мы опубликовали три индекса: сентябрьский, октябрьский, ноябрьский, и сегодня представляем вам последний в этом году индекс за декабрь.

Декабрьский индекс «Котлета с пюрешкой» составляет 53 рубля 37 копеек.

 Индекс «Котлета с пюрешкой»

Котлета рубленая (100 гр) – 22,6₽

• Свинина — 74 грамма * 264 руб за килограмм фарша
• Хлеб пшеничный — 18 гр * 96 руб (батон «Нарезной» 300 гр 32 рубля)
• Молоко — 24 гр * 48,99 руб за литр

Картофельное пюре (150 гр) – 10,72₽

• Картофель — 230 гр (брутто) * 26 руб за килограмм
• Молоко — 24 гр * 49,99 рублей за литр
• Масло сливочное — 6,75 гр * 499,99 рублей (1 пачка масла 180 гр – 89,99 руб)

Зелёный горошек консервированный — 100 гр - 20,5₽

• 100 гр (банка 400 гр (340 гр горошек) по цене 69,99 «Грин Рей»)

Согласно калькуляции, цена одной порции, состоящей из котлеты весом в 100 гр, 150 гр картофельного пюре и 100 гр зелёного горошка равна 53 рублям 37 копейкам.

Индекс декабря выше ноябрьского на 2 рубля 84 копейки. Это связано с увеличением цены на фарш (+15 рублей к цене ноября), росту цены на молоко (+1 рубль за литр) и на зелёный горошек (+7,50 за банку).

При этом, пачку масла удалось купить дешевле на 20 рублей.

Несмотря на то, что растут цены на хлеб, цена «Нарезного» батона не изменилась – 31,99 ₽.

Примечание: 24 грамма молока = 23.3 мл

Читайте также: