• Главная
  • Цыплята-бройлеры — только 3 из 7 признаны качественными
12:00, 15 декабря 2020 г.
Надежный источник

Цыплята-бройлеры — только 3 из 7 признаны качественными

Цыплята-бройлеры — только 3 из 7 признаны качественными

Росконтроль проверил качество цыплят-бройлеров семи торговых марок «Акашево», «Верхневолжская птицефабрика», «Домашняя курочка», «Первая свежесть», «Петруха», «Петелинка», «Чернышихинское мясо». Выше 70 баллов не получил ни один продукт. Два отправились в чёрный список.

Итоги тестирования бройлеров опубликованы на сайте Росконтроля.

Лучших цыплят предлагает торговая марка «Петелинка», продукция данного производителя получила высший балл – 70 из 100.

Цыплята двух торговых брендов «Акашево» и «Верхневолжская птицефабрика» получили низкий балл экспертов:

"По органолептическим и физико-химическим показателям - мясо сомнительной свежести (запах, несвойственный свежему мясу данного вида птицы, сравнительно высокое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) перекисное число жира", - говорится на сайте Росконтроля.

Анна Плахотник, ведущий специалист экспертного центра Союза Потребителей, «Р.О.С.Контроль» пояснила:

Мясо сомнительной свежести долго храниться не может. Если сразу после покупки его не приготовить, то органолептические признаки порчи не заставят себя ждать. Микроорганизмы, вызывающие порчу, не всегда опасны для человека, поэтому по микробиологическим показателям такое мясо может соответствовать требованиям безопасности.

Продукция данных брендов отправилась в Список товаров с замечаниями цыплята марок.

Продукция ещё двух брендов «Домашняя курочка» и «Петруха» попала в «Чёрный список» из-за наличия в цыплятах антипротозойного препарата метронидазол, присутствие которого в мясе не допускается даже в малых количествах.




Читайте также: пудель, биржа и банк - жители Мурманской области отдали мошенникам более двух миллионов рублей.

#Росконтроль #цыплята-бройлеры #Петелинка #Петруха
0,0
Оцените первым
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити

Комментарии

Объявления
live comments feed...