Лето — жаркая пора и самое время для традиционного русского летнего супа — окрошки.
Журналисты City51 решили узнать, в какую сумму обойдётся летом 2020 года окрошка для жителей города.
За основу был взят классический рецепт окрошки с квасом. Стоимость продуктового набора выяснялась в трёх магазинах города: «Окей», «Магнит» и «Евророс». Журналисты выбирали наиболее доступные цены, и был получен следующий результат:
Окей | Магнит | Евророс | |
Картофель — 400 гр | 16 | 18.8 | 19.2 |
Огурцы — 300 гр | 24 | 21.9 | 18 |
Яйца — 5 шт | 31,5 | 27 | 27,5 |
Сметана — 250 гр (15%) | 31 | 37 (20%) | 45 |
Колбаса варёная — 300 гр | 60,6 | 65,4 | 102 |
Квас — 1 литр | 23,5 | 46 | 45 |
Лук— по 1 пучку | 69,99 руб за всё | 41 | 67,99 |
Редис — 230 гр | 16,56 | 17 | |
Укроп — 1 пучок | 43 | 47 | |
256,59 | 316,66 | 343,66 |
Таким образом, индекс окрошки летом 2020 года составил 305 рублей 64 копейки.
Для тех, кто удивится низкой цене на варёную колбасу, отвечаем: журналисты выбирали колбасу по акциям.
В магазине «Окей» была выбрана варёная колбаса по акции со скидкой 40% по цене 101,94 за 500 гр и квас «Русский дар» по цене 46,99 за 2 литра. Не удалось найти цену за редис за килограмм. В магазине редис был только в наборе с укропом и зелёным луком по цене 69,99 руб за упаковку.
